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茄子と玉ねぎの簡単ケチャップ炒め
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茄子と玉ねぎの簡単ケチャップ炒め-レシピのメイン写真

茄子と玉ねぎの簡単ケチャップ炒め

あけるるる
あけるるる @cook_40140847

味付け簡単ケチャップです！
このレシピの生い立ち
トマトがなかったので、ケチャップで代用です！

味付け簡単ケチャップです！
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トマトがなかったので、ケチャップで代用です！

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茄子と玉ねぎの簡単ケチャップ炒め

あけるるる
あけるるる @cook_40140847

味付け簡単ケチャップです！
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トマトがなかったので、ケチャップで代用です！

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材料

２人分
  1. 茄子 2本
  2. 玉ねぎ 1/2〜1玉
  3. 油 多め大さじ1~
  4. ケチャップ 大さじ2~3
  5. 醤油 大さじ1
  6. 酒 大さじ1
  7. 砂糖 大さじ1
  8. ネギ 適当
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作り方

  1. 1

    茄子と玉ねぎを角切りにする。フライパンに多めの油を熱して、炒める。

  2. 2

    ケチャップをいれて、醤油、酒、砂糖をかけて混ぜる。混ざりあったら盛り付ける。ネギをふって完成。

コツ・ポイント

ケチャップと砂糖の相性グッドです！

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あけるるる
あけるるる @cook_40140847
2017/08/19 17:18に公開
学生です♪ お料理が出来る女の子になりたくてクックパッドでつくれぽから始めました☆ 親が共働きで中学から台所には立っていましたが、お料理、いっぱいつくれるようになりたい！レパートリーを増やしたい！そんな思いから始めて、今は一人暮らしなので、花嫁修業と思って頑張るぞ☆
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