簡単！ブロッコリーのマヨサラダ

簡単！ブロッコリーのマヨサラダ-レシピのメイン写真

簡単！ブロッコリーのマヨサラダ

atat09 @cook_40152508

お弁当や、おかずにどうぞ(^^)
混ぜるだけで簡単です☆エビを加えるともっと美味しいですよ♩
このレシピの生い立ち
ブロッコリーが安かったので。。

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混ぜるだけで簡単です☆エビを加えるともっと美味しいですよ♩
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ブロッコリーが安かったので。。

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お弁当や、おかずにどうぞ(^^)
混ぜるだけで簡単です☆エビを加えるともっと美味しいですよ♩
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ブロッコリーが安かったので。。

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混ぜるだけで簡単です☆エビを加えるともっと美味しいですよ♩
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材料

2人分

ブロッコリー 1本
玉ねぎ 1/4個
玉子 1個
マヨネーズ大2

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作り方

1
玉子を15分ほど茹でて固ゆで卵を作り冷ます。
2
玉ねぎはみじん切りにして10分ほど水につけ、その後しっかり水切りする。
3
ブロッコリーを食べやすい大きさにカットし3〜5分塩茹でし、水切りし、冷ます。（茹でた後に水で流すと色が悪くなるので注意）
4
玉子をみじん切りにし、
ブロッコリー、玉ねぎ、マヨネーズをざっくりと混ぜ合わせて完成♩

コツ・ポイント

ブロッコリーは茹でたあと、水で流さず自然に温度が冷めるのを待つと色が鮮やかなままキープできます！

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atat09

atat09 @cook_40152508

2016/02/25 00:17に公開

このレシピのキーワード

サラダブロッコリー卵玉ねぎ

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