大根の煮物と卵スープ
甘い味付けになっているので子供でもたくさん食べてくれます！
このレシピの生い立ち
夜ご飯に煮物を食べたかったから！
アプリでひらく作り方
- 1
大根と人参を乱切りします
- 2
次にお鍋に切ったお野菜と水を入れます
※水は全体が浸かるくらい - 3
みりん、だし、醤油、お砂糖を加えます
- 4
ある程度煮えてきたらお肉を入れます
- 5
お肉を入れたら弱火でしっかりアジがつくまで蓋をして煮込んでいきます
- 6
大根に色がついたことを確認して味見をしてみて下さい
※薄ければもう少し煮てください
ちょうど良ければ完成です！ - 7
つぎは卵スープです
- 8
お鍋に水と玉ねぎを入れて火をつけます沸騰させます
- 9
沸騰してきたら卵を入れて少しほぐします
※卵が大きいほうがいい人はあまり解さない方が良いです！ - 10
最後にごま油を適量入れて完成です！
コツ・ポイント
甘い味付けの方が良い方はお砂糖を少し多めに入れると良いと思います
味見しながら作ってみてください！
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