CookpadCookpad
ゲスト
新規登録またはログイン
レシピの保存や投稿、つくれぽの投稿ができます
  • さがす
  • プレミアムサービス
    • 殿堂入りレシピ
    • 話題のレシピ
    • 専門家厳選レシピ
    • プレミアム献立
    • デイリーアクセス数ランキング
  • プレミアムサービス
  • レシピチャレンジ
  • パートナープログラム
  • ヘルプ
  • 意見を送る
  • 国または地域
  • きろく
きろく
レシピの保存、レシピの作成をおこなうにはログインしてください
ポークソテー*大葉ソース
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除
CookpadCookpad
ポークソテー*大葉ソース-レシピのメイン写真

ポークソテー*大葉ソース

えりつんクック
えりつんクック @cook_40256287

簡単なポークソテーを大葉ソースで。
このレシピの生い立ち
大葉を使うレシピのレパートリーを増やす為に作りました。

簡単なポークソテーを大葉ソースで。
このレシピの生い立ち
大葉を使うレシピのレパートリーを増やす為に作りました。

もっと読む

ポークソテー*大葉ソース

えりつんクック
えりつんクック @cook_40256287

簡単なポークソテーを大葉ソースで。
このレシピの生い立ち
大葉を使うレシピのレパートリーを増やす為に作りました。

簡単なポークソテーを大葉ソースで。
このレシピの生い立ち
大葉を使うレシピのレパートリーを増やす為に作りました。

もっと読む
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除
共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

材料

2人分
  • 豚ロース(生姜焼き用) 4枚
  • 大葉 5枚
  • 塩こしょう 少々
  • 酒 大さじ3
  • みりん 大さじ3
  • 濃口醤油 大さじ1
Cookpad アプリでひらく
保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。

作り方

  1. 1

    大葉の茎を切り、5枚重ねで筒状に丸めて刻む。

  2. 2

    豚肉の筋部分に切込みを入れる。

  3. 3

    両面に塩こしょうをふる。

  4. 4

    フライパンにサラダ油を熱し、豚肉を片面焼く。(中火~弱火)

  5. 5

    片面に火が通ったらひっくり返し、酒、みりんを加え、蓋をする。(中火~弱火)

  6. 6

    豚肉に火が通ったら蓋をあけ、醤油を加える。(弱火)

  7. 7

    豚肉を取り出し、食べやすい大きさにカットする。

  8. 8

    フライパンに残った汁に大葉を入れ、ぐつぐつするまで火にかける。
    できた大葉ソースを豚肉にかけて完成!

コツ・ポイント

大葉を刻むことで香りがよく出ます。
また、とんかつ用豚ロースでもできます。

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
レシピを編集
レポートを見る
フォルダへ追加・削除
つくれぽを書くつくれぽを書く
共有共有
  • コピーしました!
  • メール
  • Facebook
  • Pinterest
  • X(旧Twitter)
印刷印刷
  • 印刷印刷
  • つくれぽを書くつくれぽを書く
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • 削除

つくれぽ

保存済み
レシピを保存
後で利用できるように、このレシピを保存します。
  • つくれぽを書く
  • フォルダへ追加・削除
  • 印刷
  • 共有
    • コピーしました!
    • メール
    • Facebook
    • Pinterest
    • X(旧Twitter)
  • レシピの報告
  • レポートを見る
  • レシピを編集
  • 削除

コピーしました!

えりつんクック
えりつんクック @cook_40256287
2019/05/04 10:44に公開
分量はあくまでも目安です。参考に調理してください!自分好みの味を発見できますように☆
もっと読む

このレシピのキーワード

大葉 酒 豚ロース

似たレシピ

その他のレシピ

  1. おばあちゃんのポテトサラダ。(アレンジ)
  2. 豚キムチ
  3. ✲きのことワカメの和風マリネ✲
  4. 週末作り置き 2026.5-5
  5. 爆弾おにぎり
  1. 簡単にお店の味!香ばしだれのねぎま焼鳥丼
  2. カブとツナのマヨポン酢サラダ
  3. 大人のタルタルソース!ささみでチキン南蛮
  4. 簡単◎ささみの大葉チーズフライ
  5. ガッツリ 豚ブロック圧力鍋 柔らか煮
  6. Spicy Chicken Teriyaki
  7. Butter Steak Bites
  8. Shepherds Pie
  9. Quick Meatball Soup
  10. No bake cookies
  1. つぶ貝 串焼き
  2. レモンゼリー✿はちみつミルクプリン
  3. 夏にぴったり!!ミントゼリー
  4. 【再現度高め】びっくりドンキーハンバーグ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19688564
Cookpad アプリでひらく

ご利用案内

プレミアムサービス 会社概要 採用 ご意見 利用規約 コミュニティガイドライン 情報セキュリティ基本方針 プライバシーポリシー その他の規約 ヘルプ

アプリをダウンロード

Google Playでクックパッドアプリを開く App Storeでクックパッドアプリを開く
Copyright © Cookpad Inc. All Rights Reserved
close