★をボールにすべて入れ混ぜる。

小麦粉とベーキングパウダーを振るい入れ混ぜる。

こんな感じに。

豆乳を入れ混ぜる。

オーブンを180度に余熱開始し、マフィンカップに入れて23分焼いて冷まします。
焼き時間は、調整してください。

焼いてる間にクリーム作りします。
クリームチーズをなめらかになるまで混ぜてパルスイートを入れさらに混ぜる。

生クリームを八分立てする。
今回使ったのは、コレです。

6と7を混ぜて半分に分け片方にラズベリーを入れ混ぜる。
少し柔らかめなクリームなので冷蔵庫で冷やします。

クリームが冷えたら、しぼり袋に入れてデコったら出来上がり。