春雨とお新香サラダ
なお美ちゃん @cook_40055214
春雨は万能材料ですね！
お新香や塩漬野菜の組み合わせで自由に作りましょう！
このレシピの生い立ち
白菜のお新香を見てて、何かの料理にリメイクできないか…思いついたのがこのレシピでした！
娘からリクエストが頻繁です（笑）
春雨とお新香サラダ
春雨は万能材料ですね！
お新香や塩漬野菜の組み合わせで自由に作りましょう！
このレシピの生い立ち
白菜のお新香を見てて、何かの料理にリメイクできないか…思いついたのがこのレシピでした！
娘からリクエストが頻繁です（笑）
作り方
- 1
春雨は袋の指示通りに戻し、冷水に取り水切り→適当な長さに切っておきましょう！
- 2
カニカマは細くほぐしておきましょう。
- 3
白菜のお新香は繊維に沿って細切りにしておきます。
- 4
ボウルに1、2、3を入れてサックリ混ぜ、マヨネーズを回し入れます。
- 5
4がよく混ざったら旨み調味料を好みで適量振り入れます。
白菜のお新香の塩加減に応じて塩コショウも適量振り入れます。 - 6
お新香でなく野菜の塩漬を使う場合、塩加減に気をつけましょう！
全体がよく混ざったら出来上がりです！
コツ・ポイント
お弁当のおかずにも最適です！
今回は白菜のお新香を使ってみました！
キュウリでもキャベツでも塩漬のお新香ならなんでも合いますよ！
お新香の使い道が新たに出来ました！
お弁当に入れると時間が経つので更に味が馴染んで美味ですよ！
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19688948
