マッシュポテト
ドイツの田舎街から @cook_40241857
ドイツといえばジャガイモ！ 大量にじゃがいもを使いたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
2kgで1euroぐらいのジャガイモを、日本人でも違和感無く主食にするべく、見よう見真似で作成してみました。
マッシュポテト
ドイツといえばジャガイモ！ 大量にじゃがいもを使いたい時にどうぞ♪
このレシピの生い立ち
2kgで1euroぐらいのジャガイモを、日本人でも違和感無く主食にするべく、見よう見真似で作成してみました。
作り方
- 1
ひたすらジャガイモを剥いて、一口サイズぐらいに切り、茹でます。
- 2
ジャガイモに完全に火が通ったら、茹で汁を捨てて、粉ふき芋の要領で、火をかけつつ水分を飛ばします。
- 3
バターと塩胡椒をその中に投入し、マッシャーや木べらでジャガイモを潰しながら撹拌したら完成です。
- 4
ハンバーグ等の付け合わせにも合います。
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- 5
パーティーの箸休め的存在にも♪
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コツ・ポイント
バターが少なすぎると、とても不味いので、豪快に入れて下さい。
似たレシピ
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なめらかマッシュポテトv(^∀^*) なめらかマッシュポテトv(^∀^*)
じゃがいもをレンジでチンして、あとはボウルひとつで出来ちゃう簡単マッシュポテト♪付け合せにどうぞ(o^－^o)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19501086
