フライパンがテフロン加工なら油はいりませんが、くっつきそうなときは油を適量しいてください。
小松菜や人参の変わりにほうれん草やカボチャなど入れても美味しいです。
砂糖の量は甘さ控えめなので、甘いのが好きな方は量を増やしてください。