スタミナUP！カサ増し！豚キムチ焼うどん
CHIKAのレシピ帳 @chika_recipebook
具だくさんの焼うどんなので1玉で2人分出来ちゃいます！残り野菜でOKなのでカサ増しで節約！キムチの旨みだけで美味しい♬
このレシピの生い立ち
頂き物の乾麺が余っていたので使いました。もっちり感がお好きなら讃岐うどんの冷凍うどんを使うと美味しいです。お手軽なので休日のランチにもオススメです！
スタミナUP！カサ増し！豚キムチ焼うどん
具だくさんの焼うどんなので1玉で2人分出来ちゃいます！残り野菜でOKなのでカサ増しで節約！キムチの旨みだけで美味しい♬
このレシピの生い立ち
頂き物の乾麺が余っていたので使いました。もっちり感がお好きなら讃岐うどんの冷凍うどんを使うと美味しいです。お手軽なので休日のランチにもオススメです！
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- 1
乾麺をフライパンで茹で、少し硬いくらいでザルにあげておく。
-
- 2
キャベツをざく切りにし、にんじんを拍子切りにし、キクラゲは千切っておく。豚肉は一口大に切り、キムチは細かく切る。
- 3
フライパンにゴマ油を引き、豚肉を炒め、キムチ以外の残りの2を入れ火が通るまで炒める。
-
- 4
3にうどんを入れ酒と麺つゆとキムチを入れ、全体を回しように炒める。
-
- 5
4を器に盛り万能ねぎを散らして完成。
-
- 6
ありがとうございます♬
クックパッドニュースに掲載されました！ -
- 7
〇〇を使うのがコツ！激うま☆本格焼きうどん
http://bit.ly/1q42Cy8
コツ・ポイント
キムチは時間が経って酸味が出てきたものを使うのが個人的に好きです^_^
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