ブリアラ大根、めちゃくちゃ旨い！ビールが進む？？？？？？？このレシピの生い立ちきょうのパパの晩飯、2月4日（火）
鍋に熱湯を沸かし、ブリアラをくぐらす。
鍋に、大根を下に、ブリアラを入れる。
煮汁の全調味料を加え、煮立てる。アクをこまめに取る。（5分位）
落とし蓋をして煮詰める。（10分位）
しょうがのせん切りを加える。
再び、後し蓋をして煮詰める。（5～10分位・汁が酸くなるまで）
照りのみりんとしょうゆを加え、鍋を回して煮詰める。
器に盛る。ビールが進む？？？？？？？
アクをこまめに取ること。
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