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キャベツたっぷり☆肉豆腐
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キャベツたっぷり☆肉豆腐-レシピのメイン写真

キャベツたっぷり☆肉豆腐

☆AOIママ☆
☆AOIママ☆ @cook_40122747

キャベツの消費に困ったらコレ!
寒い冬にぴったりのレシピです(^-^ゞ
このレシピの生い立ち
実家からたくさんキャベツを貰ったので。

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寒い冬にぴったりのレシピです(^-^ゞ
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キャベツたっぷり☆肉豆腐

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☆AOIママ☆ @cook_40122747

キャベツの消費に困ったらコレ!
寒い冬にぴったりのレシピです(^-^ゞ
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実家からたくさんキャベツを貰ったので。

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材料

2人分
  • 豆腐 1丁
  • 豚肉 150g
  • キャベツ 2分の1玉
  • ★酒 大さじ2
  • ★みりん 大さじ2
  • ★醤油 大さじ2
  • ★水 大さじ2
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作り方

  1. 1

    豆腐はレンジで温めるなどして、水をきっておく。キャベツは大きめにざく切りする。

  2. 2

    油をひいたフライパンで豚肉を炒める。かるく色が変わったら、一口大に切った豆腐を投入し、両面をしっかり焼く。

  3. 3

    2の上にキャベツを敷き詰め、★を回し入れる。蓋をして、キャベツがしんなりするまで待つ。

  4. 4

    蓋をとり、豆腐が崩れないように全体をゆっくり混ぜて、キャベツに味を染み込ませたら出来上がり☆

コツ・ポイント

豆腐を焼き色がつくまでしっかり焼くと崩れにくくなります。

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☆AOIママ☆
☆AOIママ☆ @cook_40122747
2014/02/13 20:59に公開

このレシピのキーワード

肉豆腐 豚肉 キャベツ 酒 豆腐

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