簡単♪タケノコの土佐煮

Name: 簡単♪タケノコの土佐煮
Cuisine: 日本語
Ingredients: タケノコの水煮 230㌘; 水 150cc; 顆粒だしの素 小さじ1; 酒 大さじ2; 白だし 大さじ1弱; めんつゆ 大さじ1弱; みりん 大さじ1; 砂糖 小さじ2強; 鰹節 5㌘

なおッチ @cook_40064477

うちの定番の煮物です(^^)v
味がしみて冷めてもウマウマ♪
子供の大好物です(*^^*)
このレシピの生い立ち
子供がタケノコ大好きで、お総菜の土佐煮をよく買っていたのですが、作ったほうが安いのでお総菜の味を真似っこしながら試行錯誤。
やっと味が定まりました♪

簡単♪タケノコの土佐煮

なおッチ @cook_40064477

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材料

タケノコの水煮 230㌘
水 150cc
顆粒だしの素小さじ1
酒大さじ2
白だし大さじ1弱
めんつゆ大さじ1弱
みりん大さじ1
砂糖小さじ2強
鰹節 5㌘

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作り方

1

タケノコを一口大に切り、鍋に水、だしの素と一緒入れて中火にかける。
2

沸騰したら、鰹節以外の残りの調味料を入れて落し蓋をし、中火で5分、弱火で15分くらい煮る。
3

鍋の底に煮汁が少し残るくらいまで煮詰まったら火を消し、鰹節を入れて混ぜたら出来上がり♪

コツ・ポイント

煮詰めるので、焦がさないように気を付けるぐらいです。

残った煮汁は鰹節が吸ってくれます(^^)v

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つくれぽ

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なおッチ @cook_40064477

2014/02/13 21:10に公開

訪問ありがとうございますm(__)m育ち盛りの2人の息子を持つママです(*^^*)沢山食べる子供たちに喜んでもらいたくて、日々の食事やおやつがワンパターンにならないように、皆さんのレシピを参考にさせて頂いてます♪少しずつオリジナルのレシピも掲載していくつもりなので、よろしくお願いしますヽ(´▽`)/

このレシピのキーワード

土佐煮たけのこかつお節酒

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