●の材料をビニール袋にいれて、よく混ぜたら、一片を切って餃子の皮に乗せる

餃子の皮の縁に水をつけたら、二つ折りにして、上から少し具を押さえつけて薄くして、フォークでギュッギュっと閉じます

フライパンに、サラダ油とごま油を熱して、弱めの中火で両面こんがり焼く。
※しっかり目に焼いたほうが、サクサクになります。

器に盛って、パクチーやレモンを添えて、スイートチリソースなどをつけてどうぞ。