クリスマスにも☆野菜たっぷりオムレツ
ムヌク☆ @cook_40240998
オーブン要らず、魚焼きグリルで絶品オムレツ♪
お弁当、朝食、おつまみ、パーティーの持ち寄りなどに大活躍です♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたスパニッシュオムレツが美味しくて、家庭で簡単にできればと思い作りました☆
クリスマスにも☆野菜たっぷりオムレツ
オーブン要らず、魚焼きグリルで絶品オムレツ♪
お弁当、朝食、おつまみ、パーティーの持ち寄りなどに大活躍です♪
このレシピの生い立ち
お店で食べたスパニッシュオムレツが美味しくて、家庭で簡単にできればと思い作りました☆
アプリでひらく作り方
- 1
玉ねぎ・エリンギは2cmくらいの角切り、ほうれん草は3cmくらい、ミニトマトは4等分に切っておきます。
-
- 2
じゃがいもは2cmの角切りにして、レンジで加熱しておきます。
600wで2分くらいです。 -
- 3
ベーコンは1cmくらいの幅に切ります。
-
- 4
ボールに玉子を溶いて、チーズと塩、こしょうを入れて混ぜます。
- 5
直径14cmのフライパンにオリーブ油を入れて弱火にかけます。
- 6
フライパンに玉ねぎ、エリンギ、ベーコンを入れて弱火でしんなりするまで炒めます。
-
- 7
しんなりしたら、じゃがいも、ほうれん草を入れて炒めます。
-
- 8
ミニトマトを入れてざっくり混ぜます。
-
- 9
玉子を入れて、混ぜながら半熟くらいまで加熱します。
-
- 10
魚焼きグリルを弱火にして、フライパンごと入れます。
取っ手が熱で溶けない様に、方向を変えながら焦げ目がつくまで焼きます。 -
- 11
お皿に盛り付けて、切り分ければ出来上がり☆
-
コツ・ポイント
玉子を入れてからは炒め過ぎない様に。
フライパンごと魚焼きグリルに入れる時に、取っ手を熱で溶かさない様に気をつけて。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19689367
