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簡単☆鮭のチャンチャン焼きのタレ
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簡単☆鮭のチャンチャン焼きのタレ-レシピのメイン写真

簡単☆鮭のチャンチャン焼きのタレ

rrhappy
rrhappy @cook_40246767

お野菜たっぷりのチャンチャン焼きを、手軽にフライパンで☆
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野菜がたっぷりのお魚料理が食べたくて。

お野菜たっぷりのチャンチャン焼きを、手軽にフライパンで☆
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お野菜たっぷりのチャンチャン焼きを、手軽にフライパンで☆
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材料

鮭の切り身4切れ分
  • みそ 大3
  • 砂糖 大1.5
  • 醤油 小1.5
  • しょうがすりおろし 1かけ分
  • バター 大1.5〜2
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作り方

  1. 1

    バター以外の材料をよく混ぜて、たっぷりのお野菜の上からかける。

    バターは小さめに切って、散らす。

  2. 2

    ※ 野菜の水分が少ない時は、酒少々を野菜の上から振りかけて下さい。

    余り多いと、味が薄まります。

コツ・ポイント

蓋をして蒸し上がったら、鮭以外のお野菜をざっくり混ぜると、味が均等になります!

薄塩の切り身を使用。生鮭の場合は、軽く塩をしてから使うと良いと思います。

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rrhappy
rrhappy @cook_40246767
2016/02/26 13:32に公開

このレシピのキーワード

ちゃんちゃん焼 バター 味噌

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