ごはんが進む！豚肉と玉ねぎの甘辛炒め

マリネ▽▲
マリネ▽▲ @cook_40055625

茶色いですが……にんにくと生姜の風味と甘辛い味付けでごはんが進みます！簡単に短い時間でできます。
このレシピの生い立ち
家によくある豚肉と玉ねぎでごはんに合うおかずを作りました。
茶色いものはだいたいごはんに合うと思います。からあげ、カレー、……ちこ

ごはんが進む！豚肉と玉ねぎの甘辛炒め

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茶色いですが……にんにくと生姜の風味と甘辛い味付けでごはんが進みます！簡単に短い時間でできます。
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材料

  1. 豚肉 200gくらい
  2. 玉ねぎ 1/8〜1/4個
  3. ○醤油 大さじ1
  4. ○酒 大さじ1
  5. ○みりん 大さじ1/2
  6. ○砂糖 小さじ2
  7. ○おろしにんにく 1/2カケくらい(チューブなら1㎝くらい)
  8. ○おろし生姜 小さじ1くらい(チューブなら1㎝くらい)
  9. 粗挽き黒胡椒 少々
  10. 白ごま(あれば) 適量

作り方

  1. 1

    豚肉は一口大に切る。玉ねぎは薄切りにする。
    ○は合わせておく。

  2. 2

    フライパンに豚肉、玉ねぎの順に入れて炒め、○を加えて火を通す。

  3. 3

    黒胡椒と白ごまを加えて混ぜ、火を止める。
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基本、簡単なレシピを載せています。ご家庭によって余っている材料はそれぞれだと思うので、レシピの分量通りじゃなくて大丈夫です！足したり置きかえたり、自由に気楽にゆる〜くお願いします。好みや材料によってじゃんじゃんアレンジしてくださいね！こんなアレンジしてみたとか、これ入れたら失敗だったとか(笑)、そんなつくれぽもお待ちしております。意外な新発見もあるかも！お料理、楽しみましょう！
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