我が家の✤ポテトサラダ
✤主夫のれしぴ✤ @cook_40128381
電子レンジだとどうしても納得のいく仕上がりにならないので茹でて作るポテサラ♪
このレシピの生い立ち
気分でゆで玉子や玉ねぎを追加したりするけど、やっぱりシンプルなほうが美味しい(^-^)
我が家の✤ポテトサラダ
電子レンジだとどうしても納得のいく仕上がりにならないので茹でて作るポテサラ♪
このレシピの生い立ち
気分でゆで玉子や玉ねぎを追加したりするけど、やっぱりシンプルなほうが美味しい(^-^)
アプリでひらく作り方
- 1
じゃがいもの皮をむいて4等分ぐらいに切り、よく洗ってから鍋に入れ水をひたひたに入れる。
- 2
強火にかけ塩を入れ、沸騰したら弱火で蓋をして8分。竹串などがスッとささればOK!!
蓋を少しずらしてお湯を捨てる。 - 3
弱火で余分な水分を飛ばしながら、木べらかマッシャー等でじゃがいもを潰していく。好みの食感になったらすし酢を混ぜて冷ます。
- 4
粗熱が取れたら薄切りにしたきゅうりとツナを入れ、☆も加えて全体を混ぜ合わせたら完成！！
食べるまで冷蔵庫でよく冷やして♪
コツ・ポイント
きゅうりは塩揉みしなくても大丈夫♪
じゃがいもが冷めすぎるとうまく混ざらないので、ほんのりと温かさがある程度で味付けする♪
つくれぽ
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