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サーモンと新玉ねぎのタルタル
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サーモンと新玉ねぎのタルタル-レシピのメイン写真

サーモンと新玉ねぎのタルタル

あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu

サーモンと新玉ねぎを合わせてお手軽タルタル
に〜バゲットにのせて白ワインと♡
このレシピの生い立ち
余ったお刺身で作るタルタルは我が家のおつまみによく登場します
その時々の冷蔵庫にある材料を合わせて♪

サーモンと新玉ねぎを合わせてお手軽タルタル
に〜バゲットにのせて白ワインと♡
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あんぶらっせ
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サーモンと新玉ねぎを合わせてお手軽タルタル
に〜バゲットにのせて白ワインと♡
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その時々の冷蔵庫にある材料を合わせて♪

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材料

2人分
  • サーモン(刺身用) 1/2サク
  • 新玉ねぎのみじん切り 大さじ2
  • 水菜のみじん切り 大さじ2
  • ☆塩 小さじ1/4
  • ☆薄口醤油 小さじ1/2
  • ☆オリーブオイル 大さじ1
  • ☆ガーリックパウダー 適宜
  • ☆黒胡椒 適宜
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作り方

  1. 1

    サーモンは細かく刻んで少し粘りが出るまで包丁でたたきます。

  2. 2

    1に玉ねぎのみじん切りと水菜ののみじん切り、☆を加えてよく混ぜて出来上がり。

コツ・ポイント

☆今回は新玉ねぎを使用していますが、普通の玉ねぎでもOK。その際はみじん切りにしてから水にさらしてから使います。
☆サーモンの量に合わせて調味料を加減してください。

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あんぶらっせ
あんぶらっせ @ikono_fu
2016/03/04 23:16に公開
どんな時もごはんだけは美味しく食べたい。お料理は毎日のことだから出来るだけ無駄なく、手間はひと手間程度でおさめたい。レシピのアップも時々です。
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このレシピのキーワード

水菜 サーモン 新たまねぎ 刺身

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