美味しくていくらでも食べられちゃうこのレシピの生い立ち居酒屋で食べたのが美味しくて作ってみた
2016.1.18
材料はこんな感じ
レンコンは皮をむいていちょう切り皮をむくのはピーラーが便利
お肉は好きな大きさでOK脂身が多いときは少しとってもいいね
豚ばら肉から脂がたくさんでるのでその脂を使って炒める
豚肉がほぼ炒まったらレンコンをいれる
レンコンがすきとおったら火が通ったってこと
砂糖小さじ４醤油大さじ２
この順番に炒めてできあがり
豚ロース肉を使うとあっさりするよこれもおいしい
レンコンはあまり大きくなくキレイなものを選んでね
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