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まなまゆへ♪レンコンのきんぴら
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まなまゆへ♪レンコンのきんぴら-レシピのメイン写真

まなまゆへ♪レンコンのきんぴら

♫ゆみこ♫
♫ゆみこ♫ @cook_40087598

美味しくていくらでも食べられちゃう
このレシピの生い立ち
居酒屋で食べたのが美味しくて作ってみた

2016.1.18

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まなまゆへ♪レンコンのきんぴら

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材料

  1. レンコン 好きなだけ
  2. 豚ばら肉 200g
  3. 砂糖 小さじ4
  4. 醤油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    材料はこんな感じ

    • まなまゆへ♪レンコンのきんぴら作り方1写真
  2. 2

    レンコンは皮をむいて
    いちょう切り
    皮をむくのはピーラーが便利

    • まなまゆへ♪レンコンのきんぴら作り方2写真
  3. 3

    お肉は好きな大きさでOK
    脂身が多いときは少しとってもいいね

    • まなまゆへ♪レンコンのきんぴら作り方3写真
  4. 4

    豚ばら肉から脂がたくさんでるのでその脂を使って炒める

    • まなまゆへ♪レンコンのきんぴら作り方4写真
  5. 5

    豚肉がほぼ炒まったらレンコンをいれる

    • まなまゆへ♪レンコンのきんぴら作り方5写真
  6. 6

    レンコンがすきとおったら火が通ったってこと

    • まなまゆへ♪レンコンのきんぴら作り方6写真
  7. 7

    砂糖小さじ4
    醤油大さじ2

    この順番に炒めてできあがり

コツ・ポイント

豚ロース肉を使うとあっさりするよ
これもおいしい

レンコンはあまり大きくなくキレイなものを選んでね

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♫ゆみこ♫
♫ゆみこ♫ @cook_40087598
2016/01/18 10:33に公開
娘達に伝えたいレシピです♪
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