作り方
- 1
前日に残ったロールキャベツです。今回はコンソメ味です。
- 2
豆乳or牛乳、玉ねぎスライス、4当分に切ったほうれん草をロールキャベツの鍋に入れて煮立たせる。
- 3
玉ねぎとほうれん草に火が通ったら、カレールウを入れて一煮立ちする。(今回はほうれん草を加えて、栄養UP!!)
- 4
今回は豆乳の量が足りませんでした(^^;;もう少しまろやかになります。
- 5
スープカレー風なので、もちろんご飯にもあいます。(*^^*)
コツ・ポイント
ロールキャベツの旨味がスープにたっぷり出ているので、煮込む手間がかからず、簡単・スピーディに仕上がりますよ!
材料の分量はあくまで目安ですので、残った分に合わせて調整してください。
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