10分で作れるおからの一品。このレシピの生い立ちおからメニュー。ありものでヘルシーなおかずを作ってみました。
かぼちゃと人参は食べやすい大きさに切り鍋にいれます。麺つゆとお水も一緒に入れ蓋をして中火。
沸騰してきたら時々具材を転がしながら5分。具材が柔らかくなればOK。具材が煮える前に焦げそうな場合はお水を足します。
最後に生おからを入れて2分ほど混ぜ炒めます。火が通れば完成♪
おからが汁を全て吸うので味付けは控えめに。お酒を大さじ1入れれば風味が増します。
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