パプリカを縦4等分に切り種をとる。

フライパンにオリーブオイルを熱して弱火から中火でパプリカを両面焼く。軽く焦げ目がつき少ししんなりするくらいで取り出す。

2を冷ましている間に●を混ぜ合わせる。玉ねぎが辛い場合は水にさらしてから使う。

パプリカが冷めたら3を乗せ、食べる直前にトースターで焼く。3分くらいで様子を見てツナに少し色がつくくらいで完成。