へべす豚丼-レシピのメイン写真

へべす豚丼

JAみやざき @cook_40093421

しっかりした味わいの中に、へべすの爽やかさがたまらない豚丼です☆食欲をそそりますよ～！
このレシピの生い立ち
広報誌Mモーションでおなじみ、川越有理さん考案レシピです☆（H２９．８月号掲載）

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材料

２人分

へべす２個
豚バラ肉２５０ｇ
醤油大さじ３
みりん大さじ２
ごはん２膳分

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作り方

1

へべすは半分にきって絞っておきます。（飾り用に輪切りを４枚と、２枚は皮を剥いて８等分にきり、取り分けておきます）
2

豚バラ肉は食べやすい大きさに切って、熱したフライパンで強火で炒めます。
3

醤油、みりん、へべすの絞り汁を混ぜ合わせたものを調味して、ごはんの上に盛り付けます。
4

飾り用のへべすを散らしてできあがり☆

コツ・ポイント

※お好みでネギなどを散らしても美味しいですよ！

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JAみやざき @cook_40093421

2017/08/24 07:12に公開

宮崎の恵まれた環境で育まれ、生産農家の皆さんが愛情込めて作られた宮崎県産食材を使ったレシピをご紹介いたします♪ホームページには、多数のレシピがありますので、こちらもご覧下さいませ。http://www.kei.mz-ja.or.jp/05_recipe/

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