鶏唐サラダ
ボリュームのあるサラダで、おかずにもおつまみにもOK!
このレシピの生い立ち
大好きな鶏の唐揚げをたっぷりの野菜で食べたかったので。
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大好きな鶏の唐揚げをたっぷりの野菜で食べたかったので。
一口大に切った鶏肉に、醤油、酒、鶏ガラスープの素を加えてもみこみしばらく置く。
キュウリ、人参、パプリカは千切り、レタスは手でちぎる。
小麦粉と片栗粉を混ぜ、漬けこんだ鶏肉にまぶす。
170℃の油で鶏肉をカラッと揚げ、仕上げに和風ドレッシングをかける
鶏肉の下味に鶏ガラスープの素を使うとうまみが出ます。
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