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鶏唐サラダ
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鶏唐サラダ-レシピのメイン写真

鶏唐サラダ

nanaran
nanaran @cook_40039194

ボリュームのあるサラダで、おかずにもおつまみにもOK!
このレシピの生い立ち
大好きな鶏の唐揚げをたっぷりの野菜で食べたかったので。

ボリュームのあるサラダで、おかずにもおつまみにもOK!
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大好きな鶏の唐揚げをたっぷりの野菜で食べたかったので。

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nanaran
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ボリュームのあるサラダで、おかずにもおつまみにもOK!
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大好きな鶏の唐揚げをたっぷりの野菜で食べたかったので。

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材料

2人分
  • 鶏むね肉 100g
  • COOP野菜たっぷり和風ドレッシング 適量
  • 人参 30g
  • キュウリ 30g
  • サニーレタス 2枚
  • パプリカ(赤) 適量
  • 醤油 大さじ2
  • お酒 大さじ1
  • 鶏がらスープの素 小さじ1
  • 小麦粉 大さじ2
  • 片栗粉 小さじ1
  • 胡椒 少々
  • 揚げ油 適量
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作り方

  1. 1

    一口大に切った鶏肉に、醤油、酒、鶏ガラスープの素を加えてもみこみしばらく置く。

  2. 2

    キュウリ、人参、パプリカは千切り、レタスは手でちぎる。

  3. 3

    小麦粉と片栗粉を混ぜ、漬けこんだ鶏肉にまぶす。

  4. 4

    170℃の油で鶏肉をカラッと揚げ、仕上げに和風ドレッシングをかける

コツ・ポイント

鶏肉の下味に鶏ガラスープの素を使うとうまみが出ます。

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nanaran
nanaran @cook_40039194
2014/04/07 00:53に公開
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このレシピのキーワード

サラダ 片栗粉 にんじん キュウリ パプリカ サニーレタス 酒 小麦粉 鶏胸肉

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