丸ごとトマトの炊き込みごはん(コンソメ)

sachi825 @sachi825
トマトから出るグルタミン酸の旨味たっぷり♪息子ちゃんがおかわりしたよ!!!
このレシピの生い立ち
トマトの旨味とハーブを生かした炊き込みごはんを作ってみました♪
丸ごとトマトの炊き込みごはん(コンソメ)
トマトから出るグルタミン酸の旨味たっぷり♪息子ちゃんがおかわりしたよ!!!
このレシピの生い立ち
トマトの旨味とハーブを生かした炊き込みごはんを作ってみました♪
作り方
- 1
お米は研いでザルにあげて水切りして、トマトはヘタの部分をくり抜いておく
- 2
鍋にコンソメスープ・1・ハーブミックス・レインボーペッパーを入れ、始めは中火で、沸騰したら弱火にして10〜12分加熱する
- 3
火を止めて10〜15分蒸らしたら、出来上がり!
- 4
トマトを砕きながら全体を混ぜ合わせて、小分けにサーブします♪
- 5
『トマトのオイスー(オイ酢ー和え)』( レシピID:20298791 )
- 6
2014/08/13カテゴリに掲載されました♪
- 7
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コツ・ポイント
ハーブミックスは、バジル・オレガノ・パセリ・タイムを配合!
お好みのハーブを使ってね♪
レインボーペッパーは、ブラック・ホワイト・ピンク・グリーンペッパーのミックス!
枝で熟した完熟トマトを使うと、グルタミン酸もUP!
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