キレイな緑☆ピーマン炒め

Name: キレイな緑☆ピーマン炒め
Yield: ２人分
Cuisine: 日本語
Ingredients: ピーマン ５～６個; みりん 大さじ １～１１/２; ほんだし(顆粒) 小さじ １/２; 油 適量

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

油とみりんで緑がキレイに♪やさしい味でピーマンがおいしい！お弁当の緑色にもOK!(^^)!
調味料はみりんとほんだしだけ
このレシピの生い立ち
ピーマン消費のレシピです。

キレイな緑☆ピーマン炒め

まんまるまうちゃん @manmarumauchan

和歌山県

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材料

２人分

ピーマン５～６個
みりん大さじ　１～１１/２
ほんだし(顆粒) 小さじ　１/２
油適量

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作り方

1

ピーマンは縦に２つ割りにし、へたと種を取り除いて幅５ｍｍほどの斜め切りにする。
2

フライパンに油を熱し、中火でピーマンを炒める。
3

油がまわったらみりんを加えて炒め、照りを出す。
4

ほんだしを加えて軽く混ぜ、なじませて完成です。

コツ・ポイント

ピーマンは炒めすぎないように。食感が残る程度で。

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つくれぽ

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まんまるまうちゃん @manmarumauchan

2012/10/03 13:03に公開

和歌山県

調理師免許を持っている農業女子です。夫とゲーム大好き息子(小6)の3人暮らし、兼業農家で主に米と季節の野菜を栽培しています。つくれぽ有難うございます😊多忙のため、リアクション、コメントできていない状態です😞スミマセン。栽培した野菜でお料理するのが私の基本。特別オシャレなものはないですがお役に立てると嬉しいです♪よろしくお願いします♡

このレシピのキーワード

炒めものピーマン

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