フライパンにオリーブオイルを入れニンニクを軽く炒める。

みじん切りにした玉ねぎを1に加えてさらに炒める。

トマト缶と少量の砂糖を入れ、酸味を飛ばす。

トマトがグツグツし始めてきたら、バターを入れ塩、胡椒、コンソメで味を調える。

茹でたパスタを4の中に入れ絡ませる。

仕上げに粉チーズ、パセリなどをかけて完成。