お米は白米を通常通りの水分量で用意し、カレー粉（ライス用）とオリーブオイル（サラダ油）を入れて混ぜ、炊飯器にかける。

玉ねぎ・マッシュルーム・トマトの順にみじん切りにし、オリーブオイル（分量外）で炒める。火が通ったらひき肉を加え炒める。

②にしもつかれとカレー粉（カレー用）を加え炒め、香りがたったらカレールウを入れて溶かし混ぜる。

ご飯とカレーを器に盛り、好みでナチョスを添える。