ミートボールのトマトシチュー
さちくっかりー @cook_40038349
やっわらか～いミートボールにコクのあるシチュー！ボリュームも満点ですよ！
このレシピの生い立ち
美味しいミートボールを美味しいシチューで煮たら美味しくない訳ないですよね。
ミートボールのトマトシチュー
やっわらか～いミートボールにコクのあるシチュー！ボリュームも満点ですよ！
このレシピの生い立ち
美味しいミートボールを美味しいシチューで煮たら美味しくない訳ないですよね。
アプリでひらく作り方
- 1
★Ｂを１分１０秒チンします。
- 2
クラッカーを砕いて、又はパン粉と★Ａと混ぜてふやかしておきます。
- 3
挽肉＆★Ａ＆★Ｂ＆★Ｃを混ぜて一口大にまるめます。
- 4
鍋に★Ｄを入れて弱火にかけ、香りがたったらトマト缶を入れて少し炒めます。
- 5
★Ｅを入れて沸騰したら、ミートボールに小麦粉をまぶして投入！マッシュルームも入れて煮ます。
- 6
味をみて塩でととのえます。
- 7
出来上がったシチューの中央にクレソンの葉、周りに小口切りにした茎の部分を散らして出来上がり！
コツ・ポイント
ミートボールは柔らかいので、入れたばかりの時はお鍋をユサユサするくらいでね！
形がしっかりしいてきたら、グイッと焦げ付かないように下から混ぜます。
つくれぽ
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