アスパラガスのピリ辛胡麻和え
みそじーさん @cook_40048250
胡麻和えをいつもと違ったお野菜で！
鷹の爪でピリ辛風に仕上げました。
＊2012/4/18 話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
胡麻を消費しようと考えました。
アスパラガスのピリ辛胡麻和え
胡麻和えをいつもと違ったお野菜で！
鷹の爪でピリ辛風に仕上げました。
＊2012/4/18 話題入り感謝！
このレシピの生い立ち
胡麻を消費しようと考えました。
作り方
- 1
アスパラガスは皮のかたい下1／３をピーラーで剥く。
-
- 2
一口大に切り、３分ほど茹で水で冷やす。
- 3
ボウルでアスパラガスに■を混ぜる。その後、水分を吸わせる様にすり胡麻を和える。
※長くおくほどピリ辛が強くなります。 - 4
◆おかつぎさんがブロッコリーで作ってくださいました♪
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- 5
◆＊・∀・＊ありさんがオクラで作って下さいました♪
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- 6
なっち船長さんがアスパラ＆いんげんのハーフ＆ハーフで作って下さいました♪
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- 7
◆おかつぎさんがいんげんで作って下さいました♪
-
- 8
2012/4/18に話題入りしました。ありがとうございます♪
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コツ・ポイント
アスパラガスは茹で過ぎると歯ごたえが落ち、色も悪くなるのでご注意を。太さによりますが、２〜３分程度で良いかと思います。
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