干し椎茸、戻したあとにお料理に使えないときに（写真はお味噌を入れる前）
このレシピの生い立ち
干し椎茸、戻したあとどうもゴワゴワして食べにくいので・・・お味噌汁に入れたら美味しくいただけました。