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白菜のごま和え
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白菜のごま和え-レシピのメイン写真

白菜のごま和え

ku~kitchen
ku~kitchen @cook_40212588

めんつゆを使って、ささっと一品!
このレシピの生い立ち
白菜がいっぱいあったので作ってみました。

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白菜のごま和え

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材料

4人分
  • 白菜 4枚
  • にんじん 1/3本
  • 油揚げ 1/2枚
  • 調味料
  • すりごま 大さじ1
  • めんつゆ(濃縮タイプ) 大さじ3
  • 砂糖 小さじ1
  • 水 大さじ1
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作り方

  1. 1

    白菜は縦半分に切り2~3㎜の千切りにする。
    にんじんは薄い短冊切りにする。

    • 白菜のごま和え作り方1写真
  2. 2

    白菜とにんじんを2分程度茹でる。
    (硬い白菜の芯とにんじんから先に入れ、白菜の葉の部分は後から入れる。)

    • 白菜のごま和え作り方2写真
  3. 3

    油揚げを短冊切りにし、フライパンでから炒りする。

    • 白菜のごま和え作り方3写真
  4. 4

    調味料をあわせて、しっかり水気をきった白菜とにんじん、油揚げを混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

茹でた白菜は水気をしっかりきってください。

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ku~kitchen
ku~kitchen @cook_40212588
2014/02/12 12:28に公開
みなさんのレシピを参考にして、毎日美味しいご飯を作りたいです♪(*^^*)
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このレシピのキーワード

ごま和え 白菜 にんじん 油揚げ

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