わらびの水煮１束は5センチほどに切り、醤油大さじ２、みりん大さじ１で軽く煮る（味薄めが好きな方は水煮そのままでもOK）

オリーブオイル大さじ２とニンニク、鷹の爪をフライパンに入れ弱火で熱する
香りが出てきたらアンチョビを入れる

２が炒まったらわらびを入れ炒める☆

パスタを茹でておく

３に茹で上がったパスタを入れ軽く炒める。
仕上げに塩で味を調整する。