オーブンは180度で予熱しておく。
豆腐はキッチンペーパーにくるんでレンジで温めて水切りしておく。

かぼちゃは飾り用20gほど残し後をレンジでチンして柔らかくして皮をとっておく

2をホイッパーなどでなめらかになるまで混ぜてバターをいれペーストを作る

違うボウルに豆腐をホイッパーで滑らかになるまで混ぜそこに卵を入れ混ぜる

4にかぼちゃペーストをいれ混ぜ、ホットケーキミックスをいれる

豆乳を加え、カップに7分目までいれ、中に見えないようにチョコレートをいれる

軽く落として空気を抜き、トッピングのかぼちゃをのせる

180度で30分ほど様子を見ながら焼く。爪楊枝を刺し何も付いて来なければ完成