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マヨネーズなしポテトサラダ
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マヨネーズなしポテトサラダ-レシピのメイン写真

マヨネーズなしポテトサラダ

とりゆずこ
とりゆずこ @cook_40253890

マヨネーズなしのポテトサラダでヘルシー!塩昆布とツナとコーンの組み合わせ、合いますよ〜( ^∀^)
このレシピの生い立ち
テレビで小倉優子さんがクリームチーズと塩昆布のポテトサラダを作っていたので、色々追加してアレンジしてみました。

マヨネーズなしのポテトサラダでヘルシー!塩昆布とツナとコーンの組み合わせ、合いますよ〜( ^∀^)
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テレビで小倉優子さんがクリームチーズと塩昆布のポテトサラダを作っていたので、色々追加してアレンジしてみました。

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マヨネーズなしポテトサラダ

とりゆずこ
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マヨネーズなしのポテトサラダでヘルシー!塩昆布とツナとコーンの組み合わせ、合いますよ〜( ^∀^)
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マヨネーズなしのポテトサラダでヘルシー!塩昆布とツナとコーンの組み合わせ、合いますよ〜( ^∀^)
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材料

小鉢に4杯分程度
  • ジャガイモ 2個
  • 玉ねぎ 1/2個
  • バター 5g
  • キリのクリームチーズ 1つ
  • 塩胡椒 適宜
  • ツナ缶 1缶
  • コーン(使い切りのパック) 1袋
  • 塩昆布 2つかみ
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作り方

  1. 1

    ジャガイモを良く洗って耐熱容器に入れ容器にスプーン大さじ1水をいれてラップをし、レンジで600W10分加熱する。

  2. 2

    10分後に竹串で柔らかくなっているかを確認し、まだの場合は1〜3分くらい追加でかける。

  3. 3

    柔らかくなったジャガイモの皮を火傷しないように箸などでむいたらボウルに移してめん棒で叩いてくずす。

  4. 4

    玉ねぎ半分をみじん切りにし耐熱容器に移し、バターとクリームチーズを加えたらラップをしてレンジで600W1分半加熱する。

  5. 5

    ジャガイモに適量の塩胡椒をし、加熱した玉ねぎをジャガイモに加えてヘラを使って混ぜる。

  6. 6

    軽く水切りした水煮ツナ缶とコーンを加えて均一になるように混ぜ合わせる。

  7. 7

    最後に塩昆布を二つかみ加えて、軽く混ぜ合わせたら完成!

コツ・ポイント

塩昆布はけっこうしょっぱいので、途中で入れる塩の加減を調整してくださいね!

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とりゆずこ
とりゆずこ @cook_40253890
2019/04/30 03:13に公開

このレシピのキーワード

ポテトサラダ ツナ コーン 塩こんぶ じゃがいも クリームチーズ バター 玉ねぎ

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