野菜たくさん入れたいので肉と同量かそれ以上入れる
もう若くない

野菜切ってる間
肉焼き付けとくか〜みたいな
豚ひき肉300g
広げて、触らずに焦げ目を作るよ

ニンニク3粒ばか
なくてもいい
あるとうまい

セロリ半本
なくてもいい
あるとうまい

この辺でこんなような焼き目ついてるので
ひっくり返してほぐすなどしておく

野菜に戻る
玉ねぎはなんかこの…
芯的なところがまずいのでとります
嫌いなんだココ

結構念入りに微塵にした方がうまい気がする
めんどいならまあザクザクっと…

人参のみじん切りも結構めんどくさいのでね
入れなくても大丈夫です
あるとおいしいけどね

ある程度脂吸いましょう
胃が丈夫な人は省略で

オラァ

玉ねぎが透き通るまで炒める
ここからカレーに方向転換してもよい
しようかな〜…

お米炊いてないのでやらない
トマト缶
カットトマトが楽だけどホールの方が美味しい気がする…
でもカットでいいと思うな

形がなくなるまで木べらで潰せ

水300cc
赤ワイン100cc
顆粒コンソメ大さじ一杯
ケチャップ大さじ3
塩小さじ一杯
ワインはあれば入れるぐらい

弱火で30分くらいやっただろうか
完成基準は人参の食感が玉ねぎと変わらなくなったらです
硬いとやだ
塩胡椒で味整えて完成

スパゲティなくて
焼きそばを炒めている
ここまでやっておいて
この意識の低さよ

うそだろ承太郎

ナイス

焼きそば麺の風味つええ
ミートソースなのに頭が焼きそば判定してくる
おいしい