コンキリエ使ってボンゴレビアンコ

スナックあられ @cook_40103572
コンキリエのボンゴレビアンコです
一応ダイエット飯ですコンキリエはスパゲッティに比べると少しの量で良いです
このレシピの生い立ち
コンキリエの中にアサリを詰めたくなったので……作った事無いボンゴレ作ってみた感じ
コンキリエ使ってボンゴレビアンコ
コンキリエのボンゴレビアンコです
一応ダイエット飯ですコンキリエはスパゲッティに比べると少しの量で良いです
このレシピの生い立ち
コンキリエの中にアサリを詰めたくなったので……作った事無いボンゴレ作ってみた感じ
作り方
- 1
コンキリエ茹でる
- 2
茹でてる間にフライパンにオリーブオイル ニンニク 唐辛子を入れ弱火でじっくり香り出しする
- 3
コンキリエ茹だったら(チョット茹で時間早めに)湯切りして
- 4
コンキリエとアサリ白ワインをフライパンに入れ強めの中火にし蓋をする(バター入れたい人は入れる)
- 5
仕上げに醤油入れパセリふりかけよく混ぜ完成です
- 6
小さい子供がいたら唐辛子入れ無いで粉チーズパラってして
アサリをコンキリエの中に入れてあげると良いかも
コツ・ポイント
コンキリエの中にアサリを入れるとなんか(´꒳`)ホッコリ
めんどくさいけど詰めました
ディチェコのコンキリエならば1個約2gです参考にして下さい
辛いの苦手な人は粉チーズかけてみて
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