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生おからで体に優しいダイエットハンバーグ
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生おからで体に優しいダイエットハンバーグ-レシピのメイン写真

生おからで体に優しいダイエットハンバーグ

柴犬cook
柴犬cook @cook_40248497

生おからのおかげでヘルシーであっさりとしたハンバーグです!!
このレシピの生い立ち
一緒にダイエットしている母と考えて作りました( ´꒳` )

生おからのおかげでヘルシーであっさりとしたハンバーグです!!
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一緒にダイエットしている母と考えて作りました( ´꒳` )

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生おからで体に優しいダイエットハンバーグ

柴犬cook
柴犬cook @cook_40248497

生おからのおかげでヘルシーであっさりとしたハンバーグです!!
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一緒にダイエットしている母と考えて作りました( ´꒳` )

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材料

  • 鶏むね肉または鶏もも肉 生おからと１：１
  • 生おから お肉と１：１
  • 油 適量
  • 醤油 大さじ１と2分の1
  • 酒 大さじ１と2分の1
  • みりん 大さじ1と2分の1
  • 砂糖 小さじ1
  • しめじ 1パック
  • 水溶き片栗粉
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作り方

  1. 1

    鶏むね肉または鶏もも肉をミンチ状にする

  2. 2

    そこに生おからを入れて全体がまとまるまで混ぜ合わせる

  3. 3

    フライパンに油をひいてこんがり焼き目がつくまで焼く

  4. 4

    ～あんかけの作り方～

  5. 5

    醤油、酒、みりん、砂糖、水を混ぜてひと煮立ちさせる

  6. 6

    ひと煮立ちしたらしめじを入れる
    しめじが煮えたら水溶き片栗粉でとろみをつける

コツ・ポイント

けっこう噛みごたえがあるハンバーグなので、分厚くし過ぎないこと!!

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柴犬cook
柴犬cook @cook_40248497
2019/02/24 13:45に公開
料理作りが大好きな高校生です( ´꒳` )
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このレシピのキーワード

ハンバーグ シメジ 生おから 鶏もも肉 酒 鶏胸肉

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