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これが決定☆我が家のスンドゥブ☆☆☆
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これが決定☆我が家のスンドゥブ☆☆☆-レシピのメイン写真

これが決定☆我が家のスンドゥブ☆☆☆

mizu1108
mizu1108 @cook_40079239

スンドゥブ大好きですが自分好みに出会えなかったので辛さもお味も模索してのレシピ美味しくて☆3つ 笑 記録です(^ ^)
このレシピの生い立ち
スンドゥブが好きすぎて…

スンドゥブ大好きですが自分好みに出会えなかったので辛さもお味も模索してのレシピ美味しくて☆3つ 笑 記録です(^ ^)
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これが決定☆我が家のスンドゥブ☆☆☆

mizu1108
mizu1108 @cook_40079239

スンドゥブ大好きですが自分好みに出会えなかったので辛さもお味も模索してのレシピ美味しくて☆3つ 笑 記録です(^ ^)
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スンドゥブが好きすぎて…

スンドゥブ大好きですが自分好みに出会えなかったので辛さもお味も模索してのレシピ美味しくて☆3つ 笑 記録です(^ ^)
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材料

2人分
  • 豚バラスライス 200g
  • 豆腐(我が家はゆし豆腐使用) 600g
  • アサリ水煮缶 1缶
  • 長ネギ 1本
  • にんにくみじん切り 1カケ
  • 生姜みじん切り 1カケ
  • ☆味噌 大さじ3
  • ☆コチュジャン 中1
  • ☆四川豆板醤 大さじ1
  • ☆そうみシャンタン 小さじ1
  • 水 650cc
  • 胡麻油 大さじ2
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作り方

  1. 1

    にんにく、生姜はみじん切り、
    ネギは1センチの輪切りにしておく

  2. 2

    土鍋ににんにく、生姜、胡麻油を入れ香りがたったら豚肉を炒める

  3. 3

    水気を切ったアサリ缶を、水を入れ煮立ったら☆とネギ半分を入れる。 ここで味見をする後で豆腐を入れるので濃いめの味でOK

  4. 4

    水気をきった豆腐を入れ、ネギを入れて豆腐に火が通ったら出来上がりです

コツ・ポイント

特になし 笑 韓国料理ですが四川豆板醤を入れ辛さを…沖縄なので無添加でとーっても美味しい永吉のゆし豆腐を使用しています。普通のお豆腐でも美味しいです
お豆腐がそんなに好きではない私が大好きで進む一品 (^ ^)
マッコリ飲みたくなりますネ

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mizu1108
mizu1108 @cook_40079239
2016/03/04 15:29に公開
お料理大好き!な、うちごはんをご紹介しまーす簡単、ズボラなレシピですが間違いなく美味しい。…と、私好みですが気にいって頂けると嬉しいです
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このレシピのキーワード

スンドゥブ 缶詰 にんにく コチュジャン アサリ 味噌 豆腐 しょうが 長ネギ 豚バラ薄切り

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