初心者向け＊桜色の絞り出しクッキー
ukulele大好き @cook_40055391
混ぜてすぐ焼けるお手軽クッキーの決定版❀
卵を入れないので鮮やかなピンク色♪
コロンと可愛いサクサククッキーです♡
このレシピの生い立ち
桜の季節に合わせて考えたレシピです(^^)
初心者向け＊桜色の絞り出しクッキー
混ぜてすぐ焼けるお手軽クッキーの決定版❀
卵を入れないので鮮やかなピンク色♪
コロンと可愛いサクサククッキーです♡
このレシピの生い立ち
桜の季節に合わせて考えたレシピです(^^)
アプリでひらく作り方
- 1
冷蔵庫から出してすぐ使える便利さとバター風味が効いていて、手軽に作る時は便利です
-
- 2
少量の生クリーム使用の場合、代わりにコーヒーフレッシュはコクとクリーミーさが出て、使い切り出来るので便利です
-
- 3
バター（マーガリン）をクリーム状に練りコーヒーフレッシュを入れ混ぜます
-
- 4
グレナディンシロップ（いちごシロップ）を入れます
-
- 5
淡いピンク色になります
-
- 6
振いを通しながら薄力粉を入れます
-
- 7
粉気がなくなるまでこねない様にさっくり混ぜます
※混ぜ過ぎると 粘りが出て口当たりが悪くなるので注意です -
- 8
口金はご家庭にあるもので、例えば100均のものや生クリームに付いてたものなどどれでもOKです
-
- 9
クッキー生地を、口金の付いた絞り袋に入れます
-
- 10
天板に絞りオーブンで焼きます
（目安）
予熱あり:180℃
焼き温度:170℃
焼き時間:15分 -
- 11
焼き上がったら取り出し天板にのせたまま冷まします
-
- 12
チョコサンドは板チョコ1枚で出来ます
-
- 13
大まかに割って耐熱の器に入れます
-
- 14
レンジで40～50秒かけて溶かします
-
- 15
2枚1組にしてチョコをサンドします
-
- 16
チョコがかたまるまで冷蔵庫で冷やします
-
コツ・ポイント
＊クッキーの美味しさは何と言っても香ばしいバターの香りとサクサクの食感です、手軽に失敗なく作れるようにバター風味のマーガリンとコーヒーフレッシュを使ったレシピにしました
＊グレナディンシロップを入れるので砂糖は省いてます
つくれぽ
こんにちは「ukulele大好き」です(*^。^*)高齢者施設の総括栄養士です。転勤族から生まれ故郷の福岡に戻りました。料理やお菓子作りは小さい時から母の雑誌「ミセス」の大倉舜二さんの料理写真に憧れ作り始めました♡福岡県は新鮮な海や山の幸とても美味です。主人と柴犬はなと暮らしてます 自宅の庭で薔薇の季節にオープンガーデン＆カフェやってみたいです。
もっと読む このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/19693336
