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まるごとトマトのグラタン
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まるごとトマトのグラタン-レシピのメイン写真

まるごとトマトのグラタン

Louisa
Louisa @Louisa369

とても簡単にできちゃいます。
このレシピの生い立ち
オーベルジュでいただいたときとてもおいしかったので、真似っこしてみました。

とても簡単にできちゃいます。
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オーベルジュでいただいたときとてもおいしかったので、真似っこしてみました。

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まるごとトマトのグラタン

Louisa
Louisa @Louisa369

とても簡単にできちゃいます。
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オーベルジュでいただいたときとてもおいしかったので、真似っこしてみました。

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オーベルジュでいただいたときとてもおいしかったので、真似っこしてみました。

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材料

  1. トマト 5個
  2. エリンギ 1本
  3. 干し椎茸 3枚
  4. 大根の皮 10g
  5. 大根の葉 10g
  6. ピザチーズ お好み量
  7. コンソメ 少量
  8. 塩コショウ 少量
  9. カレー粉 少量
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作り方

  1. 1

    トマトをくりぬきます。

  2. 2

    材料は、それぞれみじん切りにします。

  3. 3

    鍋に入れてヒタヒタの水を入れて水分がなくなるまで煮込みます。

  4. 4

    塩コショウ、コンソメ少量、カレー粉3gから5gを加えて味を整えます。

  5. 5

    くりぬいたトマトに具を詰めてピザチーズをのせて、オーブントースターで5分位焼いて完成です。

コツ・ポイント

カレー粉を少し加えて、
トマトはお好みの大きさで、

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Louisa
Louisa @Louisa369
2016/02/29 07:18に公開
レパートリーを増やすため心を込めて楽しく美味しく丁寧に心と身体に磨きをかけて、、、整えて日々のお料理の記録✿
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