大根おろしの汁を軽く絞って醤油や出汁醤油をかけて一緒に食べると消化が良くなりあっさり食べられます。レモンの香りをほんのり付けるとさわやかになります。レモン果汁もおすすめです。片面グリルの場合やさんまの大きさで加熱時間を調整してくださいね。