イカとお野菜のマリネマスタード風味
riocca @cook_40068964
某お惣菜屋さんで見て、自分で作ってみました。なかなかの出来栄え。シュワシュワでも白ワインでも合います。
このレシピの生い立ち
お店で売っているのを見て…最近、こんな感じでメニュー探していますっ。
イカとお野菜のマリネマスタード風味
某お惣菜屋さんで見て、自分で作ってみました。なかなかの出来栄え。シュワシュワでも白ワインでも合います。
このレシピの生い立ち
お店で売っているのを見て…最近、こんな感じでメニュー探していますっ。
作り方
- 1
たまねきはスライス。それ以外は千切りに。
- 2
イカを綺麗にさばいたら輪切りに切る。ゲソもね。
熱湯にいれ、さーっと湯がく。 - 3
ボールに調味料を全ていれ混ぜたら
野菜、湯がいたイカをいれ混ぜる。 - 4
冷やしててきあがり♡
コツ・ポイント
2日目以降は水分がでるので
少ししっかりと味付けした方がいいと思います。
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