子どもでもできる簡単『ちぎりパンダパン』
可愛いパンダがいっぱい‼ちぎりパンの型がなくても大丈夫！子ども達でもできる、卵を使わない簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
黒炭を使ったレシピを作りたくて。
中身は 粒ｼﾞｬﾑ以外でも、チョコレートやチーズなど シンプルな生地なのでしっかりとした味のものなんでも合います。
子どもでもできる簡単『ちぎりパンダパン』
可愛いパンダがいっぱい‼ちぎりパンの型がなくても大丈夫！子ども達でもできる、卵を使わない簡単レシピ☆
このレシピの生い立ち
黒炭を使ったレシピを作りたくて。
中身は 粒ｼﾞｬﾑ以外でも、チョコレートやチーズなど シンプルな生地なのでしっかりとした味のものなんでも合います。
アプリでひらく作り方
- 1
カップに材料bを入れ、予備発酵をしておく。
-
- 2
ボウルに材料aを上から順番に入れたら、①を加え最後にひと肌くらいのぬるま湯を加えスプーンでよく混ぜる。
-
- 3
粉がまとまってきたら ボウルから出して台の上でひとかたまりにする。
- 4
【捏ね作業】
ひとかたまりになった生地を捏ねていく。
生地をへびの用に長く伸ばす。 -
- 5
ある程度の長さに伸ばしたら、端から丸めて「カタツムリ」に♪
④と⑤を繰り返す。
（だいたい 5回を目安に） -
- 6
生地を1/5（30ｇ弱）と黒炭と水少々をﾋﾞﾆｰﾙ袋に入れ捏ねる。
大体混ざったら 台に出し手で捏ねる。
- 7
捏ね終わったら 丸くまとめてボウルにいれ一次発酵へ。
150wレンジ（レンジ弱）に30秒後
40℃で15分 -
- 8
黒生地はﾋﾞﾆｰﾙ袋のまま、同じように一次発酵へ。
- 9
【ガス抜き】
発酵が完了したら、パンチで中の空気を抜く。 -
- 10
【分割】
生地を出し、9分割に切り丸める。黒生地は 18分割にする。
-
- 11
【成形】
１つずつに「粒ジャム」を入れ、丸く包む。 -
- 12
同じものを9個作り、とじ目が下になるように並べて置く。
上から押して、少しつぶしておく。 - 13
黒生地を丸めて、耳を付ける。
-
- 14
二次発酵をする。
150wレンジ（レンジ弱）で30秒後
40℃で10分途中で オーブン180℃の予熱を入れておく。
- 15
【焼き】
オーブン180℃で11~15分焼く。出来上がり☆
- 16
予熱が取れたら、黒炭＋水を使い、パンダの目や口をかく。
-
コツ・ポイント
耳を付けるときにくっつかない場合は、爪楊枝で押してくっつける。しっかりとくっつけないと焼いている時に取れてしまうので、注意して下さい☆
このレシピのキーワード
似たレシピ
その他のレシピ
