大きめのボールなどに★の材料を全部混ぜ合わせる。混ぜる時はご飯を切るような感じであまり混ぜ過ぎない方が良いです。

薄焼き卵は短冊切りと花型に抜き取る。ハムも花型に。大葉は四つ切りにする。

①を器に盛り飾り用の材料を盛り付ける。②も盛り付けて下さいね。