小松菜のガーリック醤油チャーハン
micheloppy @cook_40210299
余った食材で簡単チャーハン
このレシピの生い立ち
にんにくチューブを買って、あまりの便利さに愛用しています。今は、色々な料理にも使っています。具に関しては、家に余っていた食材を使いました。
小松菜のガーリック醤油チャーハン
余った食材で簡単チャーハン
このレシピの生い立ち
にんにくチューブを買って、あまりの便利さに愛用しています。今は、色々な料理にも使っています。具に関しては、家に余っていた食材を使いました。
作り方
- 1
小松菜を1cmの長さに切る。ベーコンも同じくらいの大きさに切る。
- 2
フライパンにごま油を熱し、ベーコンを入れて火が通ったら、小松菜を茎の部分、葉の部分の順に入れ2～3分位炒める。
- 3
2にご飯を入れて、よく混ぜながら1～2分炒める。
- 4
3ににんにくチューブと醤油を入れて味が均等になるようによく混ぜる。塩コショウで味を調える。
- 5
器に盛り付け、好みで粉チーズをかける。
コツ・ポイント
粉チーズはなくても、味がしっかりついているのでなくても大丈夫です。にんにくチューブを使えば、時間がなくてにんにくのみじん切りができない時に重宝します。
簡単に短時間でできるお料理を提供したいと思っています。主食というより副菜が多いかもしれません。基本的には家に残っている食材を使った料理を考えています。1日1品を目標に考えたいと思っています。
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