バターと青ジソのベストマッチこのレシピの生い立ちなんとなく
手羽元は塩をふり、日本酒につけて30分置く。
フライパンにバターを入れ、1を日本酒ごと加え蒸し焼きにする。皮面にはちみつを塗り、ローズマリーをふり、グリルで焼く。
焦げ目がついたら皿に盛る。細かく切った青ジソをかけて完成~❗
日本酒につけて柔らかくしましょう。焼いたあとのバターで、ジャガイモを焼くとまた美味しいです。
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