作り方
- 1
春雨は4分程湯がいて戻しておく
- 2
ミンチを油をひかずに炒める
- 3
ピーマンは細ぎりにして、ミンチが炒まったら入れる
- 4
具が炒まったら春雨を入れる
- 5
春雨に油がまわったら、調味料を入れて炒める
コツ・ポイント
戻した春雨が固まってるので、調味料を春雨めがけて入れるとほぐれやすい
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