冷凍ご飯はレンジで温める。
焼き鮭は皮と骨を取り除いておく。

油をひいて、卵、温かいご飯をすぐに入れて炒め合わせる。

◎を入れる。

★で、味つけをする。
仕上げにごま油を回しかける。