水菜もやし油揚げのおかず
❤️みーまま❤️ @cook_40257876
頂いた水菜、９円もやし、冷凍油揚げの究極節約レシピ
このレシピの生い立ち
ごはんのおかずにもなり、おつまみにもなる飽きのこないお味(個人的に好きな味)
アプリでひらく作り方
- 1
水菜を洗って、食べやすい大きさに切る
- 2
もやしをさっと洗い、水を切る
- 3
油揚げを３センチの細切りにする
- 4
油揚げをフライパンに油を引かずに、さくさくになるまで素焼きする
- 5
さくさくになった油揚げを一度お皿に移す
- 6
フライパンに油を引いて、水菜ともやしをちょっとしんなりするまで炒め、にんにくチューブを入れサッと混ぜるように炒める
- 7
素焼きした油揚げを投入！鶏ガラスープの素を入れ、具材を横っちょに移し、しょうゆを香りが立つまで熱する→具材に混ぜ合わせる
コツ・ポイント
５枚入りの油揚げは細切りにして、ジップロックに入れて冷凍保存すると、味噌汁でも炒めものでもサッと使えるヨ
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